Betterave, poireau, melon, fèves, fenouil

Les légumes sont souvent les pestiférés du barbecue. Mais si on sait les cuisiner, ils peuvent faire de l'ombre à la viande. Que ce soit pour vos repas 100 % végétariens ou pour vos accompagnements, laissez-vous inspirer par ces 70 délicieuses recettes.

Sublimez vos légumes grillés et épatez vos convives avec des techniques de fumage et même des desserts au barbecue !