À la fin des années 1960, l’allaitement maternel semblait menacé de disparition dans les sociétés industrialisées. Aux cours des décennies subséquentes, la recrudescence de cette pratique et l’intensification de la recherche sur de nombreux aspects de l’alimentation infantile ont permis de mieux cerner les effets négatifs du non-allaitement et de l’utilisation des préparations commerciales pour nourrissons, non seulement dans les pays en voie de développement, mais aussi dans