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Encyclopédie du pain maison
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Cent recettes de pain ou utilisant du pain, expliquées pas à pas, pour apprendre à faire son pain soi-même, à faire naître et à nourrir son levain ou encore à connaître les différentes étapes de panification.
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Technical specifications
| Release date | October 23th 2019 |
| Language | French |
| Publisher | FLAMMARION |
| Collection | Encyclopédies culinaires |
| Categories | |
| Number of pages | 440 pages |
| Composition | Single-component retail product |
| Support | Hardback |
| Illustrations | Halftones, unspecified, Line drawings, unspecified, Illustrations, color |
| Measure | 28.0 cm (Height), 25 cm (Width), 2230 gr (Weight) |
| Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper No information is available regarding the accessibility of the format PDF |