Medias
Fondues & raclettes: 25 recettes d'ici et d'ailleurs
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Grâce à 25 recettes crées par le chef Christian Julliard et inspirées des traditions culinaires des quatre coins de la France et de pays alentours, un vent de nouveauté souffle sur la traditionnelle fondue ou raclette. Fondue alsacienne, des Pays-Bas ou chinoise ; raclette catalane, normande ou encore belge... Amusez-vous et régalez-vous entre amis avec vos appareils à fondue et à raclette !
Technical specifications
Release date | October 18th 2012 |
Language | French |
Publisher | CULINAIRES |
Collection | Le carré des marques |
Number of pages | 62 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 21.0 cm (Height), 21 cm (Width), 403 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |