La cucina di Big Mamma :les meilleures recettes de nos trattorias

Plus de 120 recettes faciles à réaliser, proposées en collaboration avec le groupe de restauration italienne Big Mamma, présent dans de nombreux pays. Parmi les plats classiques ou originaux, figurent : le risotto alla milanese, les cannoli siciliani, la burrata flower power ou encore le double choco love.



Technical specifications

Release dateDecember 10th 2019
LanguageFrench
PublisherPHAIDON
CollectionCuisine
Categories
Number of pages380 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportHardback
Illustrations170 Halftones, unspecified, Illustrations, color
Measure28.0 cm (Height), 23 cm (Width), 1672 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper