Medias
Sauces
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Béchamel, sauce blanche, sabayon... la simple
évocation de ces noms suffit à nous faire
saliver... Parfum d'une entrecôte à la braise et
d'une sauce béarnaise, souvenirs émus de
crustacés, mayonnaise et rosé frais d'un apéritif
d'été ou délicatesse d'un poisson enveloppé
d'un beurre blanc légèrement citronné, fraîcheur
d'un coulis de fruits.Plaisir d'hiver, chaleur d'un gratin de légumes
nappé d'une béchamel onctueuse, simplicité
d'un plat de spaghettis à la sauce to
...
Technical specifications
Release date | October 21th 2008 |
Language | French |
Publisher | DORMONVAL |
Categories | |
Number of pages | 92 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 22.0 cm (Height), 13 cm (Width), 200 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |