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Tartes Flambées
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Après une présentation générale (ustensiles, recommandations, astuces...) et des recettes de base, présente une sélection de recettes salées à base de viandes et charcuteries, poissons et crustacés, légumes, fromages et de tartes flambées sucrées : tarte flambée alsacienne, au thon, aux tomates cerise, à la ricotta, aux figues safranées...
Technical specifications
Release date | March 12th 2007 |
Language | French |
Publisher | SAEP |
Collection | Tout simplement... |
Categories | |
Number of pages | 69 pages |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |