Tour du Monde des Crêpes : 90 Recettes

La Bretagne est un peu le centre du monde de la crêpe. Pourtant, beaucoup de régions du globe offrent des produits ressemblant à la spécialité bretonne. Qu'ils soient dérivés de celle-ci (pancakes du Canada, pane frattau en Italie, palatschinken en Autriche) ou qu'ils aient des racines complètement différentes (nems en Asie, tacos au Mexique, chapatis en Inde...), qu'ils soient faits à base de farine de froment, de sarrasin, de riz, de maïs ou de manioc, chaque région du mond
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Technical specifications

Release dateFebruary 19th 2007
LanguageFrench
Publisher365
Categories
Number of pages140 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportHardback
IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, color
Measure23.0 cm (Height), 22 cm (Width), 401 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper