Enfin un mode d'emploi pour commencer à végétaliser son assiette au quotidienAvec ce livre, pas besoin d'acheter 50 produits (pour en utiliser 2). Stéphanie Bartczak vous livre en 128 pages ce qu'elle a mis plusieurs années à comprendre, compiler et réaliser quand elle a souhaité végétaliser son alimentation.Les 20 produits phare à connaître (farines, laits végétaux, gomasio, okara, etc.)25 basiques vegan (mayonnaise, fonds de tarte, granolas, « beurre » et « fromages ») et t