Le docteur Gillian McKeith, consacrée meilleure nutritionniste du Royaume-Uni et véritable star, a déjà transformé l'existence de milliers de déplorables mangeurs, grâce à son ouvrage et à son émission célèbre du même non, You Are What You Eat, sur Channel 4.Dans la clinique qu'elle dirige à Londres, elle reçoit notamment des sportifs de haut niveau, des membres de la famille royale britannique et des vedettes d'Hollywood. La presse anglaise fait notamment l'echo de Madon