Chocolat

Éditeur FLAMMARION
Paru le
Papier ISBN: 9782081493209 Pas en stock.
Sur commande : Délai de 5 à 14 jours ouvrables
Numérique - PDF Protection: Adobe DRM ISBN: 9782081494534

Les professionnels de l'école Ferrandi proposent plus de 70 recettes à base de chocolat et 45 techniques en pas à pas et classées par thématiques : bonbons, entremets, décors ou encore glaces.

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