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Chroniques gastronomiques québécoises: lettres à un ami français
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À travers une correspondance imaginaire avec un ami français, Jean-Pierre Lemasson aborde différents thèmes liés à la cuisine québécoise, ses origines, ses influences et ses plats emblématiques. Mais aussi, les produits locaux, les restaurants et la créativité débordante de ses chefs.
Spécifications techniques
Date de sortie | 14 août 2012 |
Langue | Français |
Éditeur | DEL BUSSO EDITEUR |
Catégories | |
Nombre de pages | 191 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Mesure | 20 cm (Hauteur) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |