D'Ici et d'Ailleurs, Recettes au Wok

Le wok est tout à la fois un ustensile, un plat et un mode de cuisson. Si son origine est indiscutablement asiatique, ses multiples qualités en font un partenaire de toutes les cuisines actuelles. Sa forme permet une cuisson rapide des aliments, qui conservent ainsi toutes leurs saveurs, son utilisation est facile et autorise toutes sortes de cuisson : sautées, pochées, bouillies, frites, à la vapeur...Vous serez séduit par la simplicité de cette cuisine, qui ne néc
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Spécifications techniques

Date de sortie19 novembre 2003
LangueFrançais
ÉditeurSAEP
CollectionCUISINE DE CLÉMENTINE
Catégories
Nombre de pages141 pages
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier