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Entrées : Délices de France
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Convie le lecteur à un voyage gastronomique à travers l'Hexagone. Plus de quarante chefs de renom présentent leurs spécialités, plats régionaux et grands classiques de la cuisine française. Chaque recette comprend une recommandation de vin faite par un membre de l'Association des sommeliers professionnels, ainsi que des secrets et des conseils du chef, agrémentés d'anecdotes amusantes.
Spécifications techniques
Date de sortie | 01 janvier 2000 |
Langue | Français |
Éditeur | KONEMANN |
Collection | A la table des grands chefs |
Catégories | |
Nombre de pages | 238 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Illustrations en noir et blanc |
Mesure | 30.0 cm (Hauteur), 23 cm (Largeur), 1476 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |