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Le pâtissier présente ses desserts à l'assiette originaux, complétés par ceux d'une dizaine de ses confrères tels que M. Frederic, C. Grolet, F. Perret, A. Rivoire, entre autres. Prix Collet du livre pâtissier 2019.
Spécifications techniques
Date de sortie | 07 décembre 2019 |
Langue | Français |
Éditeur | SOLAR |
Catégories | |
Nombre de pages | 219 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Dessins au trait, Illustrations en couleur |
Mesure | 28.0 cm (Hauteur), 24 cm (Largeur), 1506 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |