Gratins et tians

~ Fait maison ~Gratins & tiansDu traditionnel gratin dauphinois au gratin d'aubergines au parmesan, en passant par le tian de courgettes au miel, le gratin de potimarron à la fleur d'oranger ou encore le tian aux trois pommes et gingembre, 85 recettes gourmandes pour préparer de délicieux gratins et tians. Des pages techniques vous donnent les secrets pour réussir votre sauce Béchamel, vos panures ou vinaigrettes. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fière
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Livre numérique - ePub
Protection Adobe DRM

Spécifications techniques

Date de sortie21 juin 2012
LangueFrançais
ÉditeurHACHETTE
CollectionHACHETTE CUISINE
Catégories
Nombre de pages191 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure23.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 642 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier
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