Medias
Guide de la Cuisine Traditionnelle Québécoise
Soyez le premier à donner votre avis
Lorraine Boisvenue a fouillé avec bonheur dans de nombreux documents anciens pour choisir et transcrire environ cinq cents recettes traditionnelles représentatives tant d’une époque ou d’une région que d’un style ou d’une saveur. Elle a su dénicher les secrets de la cuisine traditionnelle du Québec à travers les siècles d’histoire.
Spécifications techniques
Date de sortie | 01 janvier 1997 |
Langue | Français |
Éditeur | STANKE |
Catégories | |
Nombre de pages | 327 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Format | Livre de poche |
Mesure | 22 cm (Hauteur) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |