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La route des blancs :à la découverte des terroirs et appellations
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Alsace, Bordeaux, Bourgogne, Corse, Jura, Languedoc-Roussillon, Provence, Rhône, Savoie et Bugey, Sud-Ouest, Val de Loire...Ce guide propose un voyage dans les vignobles, à la découverte des vins blancs. Il consacre une partie à chaque région, un chapitre à chaque terroir et une fiche à chaque AOC. Illustré de cartes et de dessins, il indique pour chaque appellation :les caractéristiques du terroir ;les principaux cépages ;les accords mets-vins ;la garde du vin.Toujours à la
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Spécifications techniques
Date de sortie | 30 octobre 2018 |
Langue | Français |
Éditeur | EYROLLES |
Collection | Beaux-livres |
Catégories | |
Nombre de pages | 295 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Dessins au trait, Illustrations en couleur, Cartes |
Mesure | 25.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 1020 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format PDF Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format ePub |