La route des blancs :à la découverte des terroirs et appellations

Alsace, Bordeaux, Bourgogne, Corse, Jura, Languedoc-Roussillon, Provence, Rhône, Savoie et Bugey, Sud-Ouest, Val de Loire...Ce guide propose un voyage dans les vignobles, à la découverte des vins blancs. Il consacre une partie à chaque région, un chapitre à chaque terroir et une fiche à chaque AOC. Illustré de cartes et de dessins, il indique pour chaque appellation :les caractéristiques du terroir ;les principaux cépages ;les accords mets-vins ;la garde du vin.Toujours à la
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Spécifications techniques

Date de sortie30 octobre 2018
LangueFrançais
ÉditeurEYROLLES
CollectionBeaux-livres
Catégories
Nombre de pages295 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsDessins au trait, Illustrations en couleur, Cartes
Mesure25.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 1020 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier
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