Officiant funéraire, ce terme désigne la personne qui célèbre la cérémonie des obsèques. Que sait-on exactement du rôle de cet intervenant, dévolu initialement aux prêtres et, du fait de leur pénurie, étendu au laïcat bénévole ? Pour la première fois, un célébrant laïc, intervenant au funérarium de Grammont à Montpellier, lève le voile sur cet univers tabou. L'auteur nous guide pas à pas dans les différentes phases de sa tâche, dès la prise de contact avec la famille endeuill