Nouilles japonaises : ramen, suba, udon

Éditeur MANGO
Collection : Le goût du Japon
Paru le
Papier ISBN: 9782317013287 Pas en stock.
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Nouilles japonaises, ramen, soba, udonPlats incontournables de la cuisine japonaise, les nouilles peuvent s'accommoder de mille et une façons : sautées, en salade, en bouillon, croustillantes, mijotées, sous forme de raviolis ou de rouleaux de printemps...Des recettes rapides, faciles et économiques, à partir de toutes les variétés de nouilles.Toutes les bases (cuissons, bouillons, sauces et condiments), des pas à pas, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces.Pour devenir un pro de la cuisine japonaise !

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