Zina Khakhoulia, avec son timbre éraillée et son interprétation d'une grande justesse, nous offre une lecture bouleversante et à la hauteur de la profondeur du roman de Sarah McCoy. Allemagne, 1944. Malgré les restrictions, les pâtisseries fument à la boulangerie Schmidt. Entre ses parents patriotes, sa sœur volontaire au Lebensborn et son prétendant haut placé dans l'armée nazie, la jeune Elsie, 16 ans, vit de cannelle et d'insouciance. Jusqu'à cette nuit de Noël, où vient