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Vin Face à la Mondialisation (Le) : le Vin dans le Monde
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Retrace l'histoire, sur les 2 derniers siècles, du vignoble mondial. La viticulture s'est développée de manière foudroyante dans les pays du Nouveau Monde. Le modèle viticole européen va-t-il étendre son influence ou régresser ? Le vin d'origine va-t-il maintenir ses droits ou s'effacer devant le vin de marque standardisé ?
Spécifications techniques
Date de sortie | 01 août 2003 |
Langue | Français |
Éditeur | HACHETTE |
Catégories | |
Nombre de pages | 192 pages |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |